Opération biscuits de Noël!

Noël arrive décidemment à grands pas! Plus de temps à perdre.

Il y a donc eu aujourd'hui un atelier inter-CKristou (avec mon amie Christelle) dans la cuisine. Nous avons cuisiné une quantité pantagruellique de biscuits que nous avons ensuite conditionnés dans de jolies boîtes en métal.

Pour celles qui seraient intéressées, voici notre recette (elle me vient de ma famille d'Alsace) :

Ingrédients :

500 g de farine

250 g de beurre à température ambiante

250 g de sucre

1 sachet de levure chimique

150 g d'amandes, noisettes ou noix en poudre

2 oeufs + 1 jaune

Des fruits confits

Réalisation :

Bâttre le beurre avec le sucre.

Ajouter 1 à 1 les 2 oeufs.

Ajouter la poudre de fruits secs puis la farine et la levure en malaxant bien.

Etaler la pâte et découper les biscuits avec des emporte-pièces ou utiliser une seringue.

Dorer les biscuits avec le jaune d'oeuf et placer éventuellement quelques fruits confits.

Faire cuire 15 à 20 minutes à 180°C.

C'est prêt!

Régalez-vous, les gourmandes!